吃貨美味探訪記 No.158（大馬編その15）「カレーとの相性が抜群なインド由来の薄いパン──Roti canai（ロティ・チャナイ）
今回は、マレーシア編が始まってから初めてのインド系の食べ物となる。以前にも触れたが、マレーシアは多民族国家で、人口の１割弱はインド系である。そのため、マレーシアにはインド系の料理も多くあり、その一つが、今回取り上げるロティ・チャナイである。
吃貨美味探訪記 No.157（日本編その47）「日本でもすっかりお馴染みになった台湾のB級グルメ──魯肉飯」
今回は、魯肉飯（ルー ロウ ファン）をご紹介する。ここ１、２年の間に台湾のB級グルメを食べられる店が日本では異様に増えてきていて、魯肉飯など今さらここで取り上げるのが恥ずかしくなるくらいなのだが、せっかく食べたので取り上げようと思う。
吃貨美味探訪記 No.156（大馬編その14）「インドネシア発祥の不思議な味の麺──Mee Jawa（ジャワ・ヌードル）」
イポーを訪れた際のある日の朝食。いつものように屋台形式の食堂にみんなで車で出かけ、いつものようにお任せで朝ご飯が出てくるのを待っていると、これまで食べたことのない不思議な味の麺を食べることとなった。それはマレーシアではなく、お隣のインドネシア発祥の麺料理だった。
吃貨美味探訪記 No.155（日本編その46）「プリプリのエビが入ったワンタン麺──雲吞麵」
香港には茶餐廳（広東語：ツァ ツァン テーン）と呼ばれる食堂が至る所にある。香港の庶民メシが食べられるところで、B級グルメの宝庫である。香港の隣、大陸側にある深圳にも、香港の影響を受けて茶餐廳スタイルの店がけっこうある。筆者が深圳に住んでいた時に茶餐廳でよく食べていたのが「鮮蝦雲呑麺」（中国語：シエン シァー ユン トゥン ミエン）。海老ワンタン麺のことで、本場の香港でぜひ食べてみたいものの一つである。それを今回、東京都内の香港料理を出す店で食べた。
吃貨美味探訪記 No.154（大馬編その13）「朝はこれを飲まなきゃ始まらない？──Kopi（コピ）」
マレーシアのイポーの人たちにとって、朝食に欠かせない飲み物、それがKopi（コピ）である。コピというのはマレー語でコーヒーのことなのだが、日本人のコーヒーとはまったく異なる飲み物。そして、なぜイポーの人たちはこのコピが好きなのか。それには理由があった。
