吃貨美味探訪記 No.136（大馬編その4）「クセになる朝のチキンカレー──黃薑飯＆咖喱鶏」
以前にも書いたが、マレーシアでは朝ご飯から外食であることが多い。いろいろな料理の屋台が集まった食堂に行くので、朝からよりどりみどりである。そんななかハマってしまったのが、クアラルンプール郊外にあるプタリン・ジャヤの住宅地にある食堂で食べた、朝のチキンカレーである。これがまた特別なのである。
吃貨美味探訪記 No.135（日本編その36）「中国東北部、ロシアとの国境にある街の名物──鶏西冷麺」
鶏西冷麺（ジー シー ラン ミェン）といっても、中国在住経験者はおろか、おそらく中国人でさえほとんど知らないのではないだろうか。その名のとおり鶏西という街で食べられている冷麺で、そんな超ローカルな麺料理にもかかわらず、日本でも食べられる店があると知り、行って食べてみた。
吃貨美味探訪記 No.134（大馬編その3）「日本の焼き鳥よりも甘いけど、慣れると美味い──サテー」
さて、今回ご紹介するマレーシア料理はサテーである。言うなれば東南アジア版の焼き鳥なのだが（とはいっても材料は鶏肉だけではない）、味付けがかなり甘い。日本の焼き鳥をイメージしていると、かなり期待を裏切られることになる。
吃貨美味探訪記 No.133（日本編その35）「上海の小籠包とはやはり違う南京名物──湯包」
今回は、懐かしの湯包（タン バオ）が食べられる店があるというので食べに行ってみた。湯包は江蘇省の省都・南京（ナン ジン）の名物である。湯包といっても知らない人も多いかと思うが、簡単に言ってしまうと、上海名物の小籠包のようなものである。
吃貨美味探訪記 No.132（大馬編その2）「マレーシアの朝食の定番──ナシルマッ」
新たに始まったマレーシア編の第2回は、マレーシアにおける朝食の定番中の定番ともいえるナシルマッ（Nasi lemak）である。こちらは中華系ではなくマレー系の料理であるが、マレー系の人にも中華系の人にもインド系の人にもよく食べられている。
