吃貨美味探訪記 No.147（日本編その42）「日本ではここだけ？ 香港名物とマカオ名物を合体させたバーガー──豬扒菠蘿包」
先日、仕事の出張でとある地方都市に行った際、おそらく日本ではこの店でしか食べられないであろうマカオの新しい名物を食べた。マカオの名物と香港の名物を合体させたもので、５年ほど前にマカオに登場し、以来、現地では人気の一品になっているという。さて、それはどんな食べ物なのか。
吃貨美味探訪記 No.146（大馬編その9）「直訳すると“土鍋ねずみビーフン”となる麺料理の正体は!?──瓦煲老鼠粉」
マレーシア・イポーでの朝。いつものようにみんなで車に乗って食堂に行き、朝食を食べた。いつものように食べるものはお任せ。出てきたのは土鍋に入った麺料理だったが、名前を聞いて驚いた。それは「瓦煲老鼠粉」（ワー バオ ラオ シュー フェン）で、老鼠は中国語でネズミのこと。直訳すると「土鍋ねずみビーフン」である。つまりこれには、ネズミの肉が入っているのか!?
吃貨美味探訪記 No.145（日本編その41）「やっぱり焼き立てが美味い──胡椒餅」
前回の日本編において、2店の台湾風豆乳スープ「鹹豆漿」（シエン ドウ ジァン）をご紹介したが、同じ台湾名物だからなのか、どちらの店にも「胡椒餅」（フー ジァオ ビン）があった。というわけで、こちらも食べてみた。その結果は、豆乳スープとは逆になった。
吃貨美味探訪記 No.144（大馬編その8）「マレーシア産が一番美味しい果物の王様──ドリアン」
今回は、連載144回目にして初めて、料理ではないものをご紹介する。それは、マレーシアの食べ物を語るうえで絶対に外せない果物の王様、ドリアンである。これまで、マレーシア以外ではタイ、ベトナム、中国（おそらくタイ産の輸入物）でドリアンを食べたが、マレーシアのドリアンが一番美味しかった。その理由はなんなのだろうか。
吃貨美味探訪記 No.143（日本編その40）「早く台湾で食べたい豆乳スープ──鹹豆漿」
タピオカミルクティ人気の影響なのか、台湾では一般的だが日本ではなかなか食べられなかった食べ物を出す店が、このところ都内に増えてきている。その一つが鹹豆漿（シエン ドウ ジァン）、つまり豆乳スープである。特に女性に人気のようで、女性雑誌でもよく取り上げられている。というわけで、日本の鹹豆漿を食べに行ってみた。
