吃貨美味探訪記 No.149（日本編その43）「これまで食わず嫌いだったことを反省──香港風エッグタルト」
回の日本編でマカオ名物の豬扒菠蘿包（パイナップルパンポークチョップバーガー）を取り上げた際に、同じくマカオ名物の蛋撻（エッグタルト）もご紹介したが、今回は、最近日本でも食べられるところが増えてきた香港風のエッグタルトを食べてみた。
吃貨美味探訪記 No.148（大馬編その10）「え？これがワンタン麺？──乾撈雲吞麵」
イポーでの朝、いつものようにみんなで車に乗って食堂に行くと、「ワンタン麺でいい？」と聞かれた。いつもお任せなので「もちろん」と答えたところ、予想外のものが出てきた。日本人が想像するワンタン麺とはまったく違うものだったのである。
吃貨美味探訪記 No.147（日本編その42）「日本ではここだけ？ 香港名物とマカオ名物を合体させたバーガー──豬扒菠蘿包」
先日、仕事の出張でとある地方都市に行った際、おそらく日本ではこの店でしか食べられないであろうマカオの新しい名物を食べた。マカオの名物と香港の名物を合体させたもので、５年ほど前にマカオに登場し、以来、現地では人気の一品になっているという。さて、それはどんな食べ物なのか。
吃貨美味探訪記 No.146（大馬編その9）「直訳すると“土鍋ねずみビーフン”となる麺料理の正体は!?──瓦煲老鼠粉」
マレーシア・イポーでの朝。いつものようにみんなで車に乗って食堂に行き、朝食を食べた。いつものように食べるものはお任せ。出てきたのは土鍋に入った麺料理だったが、名前を聞いて驚いた。それは「瓦煲老鼠粉」（ワー バオ ラオ シュー フェン）で、老鼠は中国語でネズミのこと。直訳すると「土鍋ねずみビーフン」である。つまりこれには、ネズミの肉が入っているのか!?
吃貨美味探訪記 No.145（日本編その41）「やっぱり焼き立てが美味い──胡椒餅」
前回の日本編において、2店の台湾風豆乳スープ「鹹豆漿」（シエン ドウ ジァン）をご紹介したが、同じ台湾名物だからなのか、どちらの店にも「胡椒餅」（フー ジァオ ビン）があった。というわけで、こちらも食べてみた。その結果は、豆乳スープとは逆になった。
