吃貨美味探訪記 No.164（マレーシア編その18）「何でも美味しく食べるほうだが、これだけは……──榴蓮糯米飯」
このコラムのタイトルは「美味探訪記」で、マレーシア編ではこれまで現地で食べてきた美味しいものをご紹介してきたが、今回は、正直いってあまり美味しくない……というか、食べたくなかったものである。だが、日本人にとっては思いも寄らない取り合わせの食べ物で、珍しかったのでご紹介しようと思う。
吃貨美味探訪記 No.163（日本編その50）「台湾の麺といったらこれ──牛肉麺」
新年快楽！ 新年1回目がちょうど1月1日にあたってしまった（テレビ番組の正月番組と同じで、書いたのは年末だが）。元旦とはいえ、いつもどおり淡々と。前回の日本編の続きで、台湾料理店で昼食に食べた、台湾のB級グルメの一つである牛肉麺（ニゥ ロゥ ミェン）をご紹介する。
吃貨美味探訪記 No.162（マレーシア編その17）「ツルツルした食感が朝のお腹に優しい──腸粉」
今回は、中国南部の広東省および香港では朝食の定番である腸粉（チャン フェン）である。マレーシアの都市とはいえ住民の７割をチャイニーズ系が占め、そのなかでも広東系が多いイポーでも、腸粉は朝食でよく食べられている。
吃貨美味探訪記 No.161（日本編その49）「とろみのあるカツオ出汁のスープが日本人好み──麺線」
今回は、本来なら前回の日本編で取り上げる予定だった麺線（ミエン シエン）について。前々回の魯肉飯（ルー ロウ ファン）を食べた時に、セットで頼んだものである。
吃貨美味探訪記 No.160（マレーシア編その16）「見た目も味も奇妙で、日本人にとって好みが分かれる──Rojak（ロージャッ）」
今回は、初めて食べた時には、見た目と味の奇妙さに「なんじゃこれ？」と思った食べ物、Rojak（ロージャッ）である。マレーシアではおやつや食事のサラダ代わりによく食べるようで、イポーに行く度に食べることになる。ちなみに今回から、分かりにくい「大馬編」ではなく、素直に「マレーシア編」とすることにした。
